Nyheter

Vill du ha information från Brännlands Wärdshus om framtida evenemang?
Anmäl dig här för att inte missa spännande nyheter i framtiden.

Publicerad den: 09 augusti 2010

Wärdshuslunch

Varje vardag serveras Wärdshuslunch mellan kl. 11.00 och 14.00
Pris 95,- inklusive dryck, sallad, bröd, kaffe och småkaka.

Publicerad den: 03 maj 2010

Grillskola

Grillskola på Brännlands Wärdshus

 

Inför sommaren ger vi Dig möjligheten att ta del av det som behövs för att ordna en lyckad grillkväll!

Michael Hansen delar med sig av sin breda kunskap om grillning och allt runt omkring. Det ska vara roligt att grilla!

Olika grillmetoder:

Barbeque grill:

Vi grillar på amerikanskt sätt med en riktig BBQ grill, långsamt och med låg temperatur, tillagar olika tillbehör, marinader och såser.

Kolgrill:

Traditionell grillning på kol eller briketter, kort tillagnings tid där vi jobbar med glacer, kryddning och marinader.

Klotgrillar:

Vi grillar med lock och provar att grilla med rotisseri (roterande spett), tillagar spännande tillbehör och såser.

Indirekt grillning:

Vi grillar med locket på, en metod som passar bäst vid större köttstycken som hel kyckling, fläskkarré och högrev.

Vi anpassar skolan efter kundens önskemål.

Grillskola Brännlands Wärdshus våren 2010 inkluderar mat, dryck tillkommer.

Är ni ett slutet sällskap på minst 10 personer som vill boka grillskola hör av Er till Wärdshuset.
Öppna grillskolor kommer att ordnas igen senare i sommar, datum kommer i god tid här på vår hemsida, då blir det ett nytt spännande koncept och nya recept!

För att Grillskolan ska genomföras behövs minst 8 deltagare totalt.

Varmt välkomna att boka eller höra av Er med funderingar på tel: 090- 301 30

Kristina och Michael med personal

Publicerad den: 16 april 2010

BBQ Take Away

Ta med middagen hem och njut av en ledig fredagkväll!

(passar även utmärkt att värma själv och äta senare under helgen)

Umeås enda äkta BBQ-grillade Take away:

Kl. 16.00- 19.30, ring gärna och förbeställ tel 090- 301 30

 

Familjebox

anpassad för två vuxna och två barn, innehåller  1 kycklingfilé, 4 bitar spareribs, 4 skivor karré, coleslaw, friterad klyftpotatis och BBQ-sås pris 325,-

BBQ -Combo

lite av varje,  1 bit spareribs, ½ kycklingfilé och 1 skiva karré, coleslaw, friterad klyftpotatis och BBQ-sås, pris 159,-

Kyckling (1 filé)

coleslaw, friterad klyftpotatis och BBQ-sås, pris 139,-

BBQ grillad karré (2 skivor)

coleslaw, friterad klyftpotatis och BBQ-sås, pris 139,-

BBQ Spareribs (3 bitar)

coleslaw, friterad klyftpotatis och BBQ-sås, pris 139,-