090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Mån-fre: 11:00-14:00 (Kristi Himmelsfärdsdag Stängt)- Fre 18:00-22:00 - Lör 13:00-22:00 - Sön 13:00-18:00

Vårmeny & Helgmeny

Vårmeny

Serveras fredag kvällar och lördagar efter kl. 15.

Vit sparris

Forellrom, variation på lök och äggcréme

Kycklingballotine med tryffel och bacon

Vårprimörer, hjärtsallad, färskpotatis, rödvinssky och aioli

Rabarber

Yoghurtpannacotta, jordgubbar och chocolate chip cookie

3 rätter 450,-

Svensk ryggbiff

Pommes frites, säsongsgrönsaker, bearnaisesås ochh rödvinsås

269,-

Till barn under 12 år

Ovanstående 3 rättersmeny serveras halvportion för halva priset.

Alt.

Kyckling med färskpotatis grönsaker och béarnaise

85,-

Taxipaket

Vi bjuder på taxiresan till Brännland i samband med restaurangbesöket!  Vi drar av kostnaden (max 250 kronor) på er nota mot uppvisande av taxikvitto från Eco Taxi Umeå.

Gäller när ni kommer 4 personer tillsammans i en taxibil, har förbokat bord och äter 3-rättersmeny.  Boka taxi på 090-911 911 och uppge att ni åker på Brännlands Wärdshus avtal.

(Brännlands Wärdshus avtal med Eco-Taxi innebär att våra gäster åker taxi från Umeå centrum till Wärdshuset för 250 kronor enkel väg. Gästen bokar själv taxi och uppger att man vill åka på Brännlands Wärdshus avtal, betalning som vanligt direkt till chauffören).

Helgmeny

 

Serveras lördagar 13:00-15:00
Söndagar 13:00-17:30

 

Wärdshusets räkröra på pumpernickel
95,-

 

Helgens varmrätt inklusive smör och bröd
165,-

 

Köksmästarens utvalda köttbit från Norrländska gårdar   

Pommes frites, säsongsgrönsaker, bearnaisesås och rödvinssky                                                                                                                                                269,-

 

Wärdshusets ost- och baconburgare
pommes frites, rödlök, majonnäs, tomat, sallad och pretzel hamburgerbröd
175,-

 

Hirsburgare
pommes frites, rödlök, majonnäs, cheddarost, tomat, sallad och pretzel hamburgerbröd
175,-

 

BBQ-grillad fläskkarré                                                                                                                                             coleslaw, färskpotatissallad, bearnaise, BBQ-sås och sallad
179,-

 

Ugnsbakad laxfilé
med säsongsgrönsaker, kokt potatis och krassecréme
195,-

 

Vaniljglass med hjortronsylt i hembakad rånkorg
85.-

 

Chokladbräck från ChokladJenny
3 olika smaker lokalproducerad choklad
55,-