090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Mån- Tor 11:00-14:00 Fre 11:00-18:00 Sön 13:00-18:00 Övriga tider går fint att boka, fre, lö & sön stänger 1 tim innan restaurangen.

Sensommarmeny

Helgmeny

Helgens luncherbjudande

Varje lördag och söndag lagar våra kockar en god lunchrätt, förbestäms ej. Serveras mellan kl 13-15

165,-

Sensommarmeny

Förrätt

Créme Vichyssoise med västerbottenostpastej smaksatt med tryffel

Stekta kavringsmulor, crispig coppa och friterad persilja

95,-

Sikrom med créme-fraiche och rödlök

Färsk dill, svartpeppar och tunnbrödchips

175,-

Varmrätt

Pankopanerad abborre med rotfrukter, kräftsallad, citron och krassecréme

225,-

Lammentrécote med polentakaka, ratatouillegrönsaker, tomat och rödvinssky

235,-

Stekt fläskfilé med potatisterrine och vitlöksbearnaise

trattkantareller, haricots verts, lök och rödvinssås

225,-

Bön- & valnötsbif md polentakaka, ratatouillgrönsaker, tomat och vitlöksbearnaise

195,-

Barnmeny

Fläskfilé med friterad potais och bearnaise.

Tomat, gurka och sallad

85,-

Våra varmrätter går även att få som halva porioner till halva priset

Dessert

Kryddkokt äpple med vaniljparfait och müsli

75,-

Créme caramel med mylta och nötter

79,-

Hembakad rånkorg fylld med vaniljglass och hjortonsylt

85,-

Konfekt

ChokladJennys Bräck

3 sorters lokalproducerad choklad

55,-

 

 

Taxipaket

 

Vi bjuder på taxiresan tur och retur till Brännland i samband med restaurangbesöket!  Vi drar av kostnaden (max 500 kronor) på er nota mot uppvisande av taxikvitto.

Gäller när ni kommer 4 personer tillsammans i en taxibil, har förbokat bord och äter 3-rätter ur vår helgmeny efter kl 15:00 fredag-söndag.

 

(Brännlands Wärdshus har ett avtal med Eco-Taxi vilket innebär att våra gäster åker taxi från Umeå centrum till Wärdshuset för 250 kronor enkel väg. Gästen bokar själv taxi och uppger att man vill åka på Brännlands Wärdshus avtal, betalning som vanligt direkt till chauffören).