A la carte meny

Serveras fredag kvällar, lördagar och söndagar, övrig tid begär offert och menyförslag.

Förrätter

Souvasren med jordärtsskockscréme, äpple & champinjon
[västerbottenost, rädisa & krasse]
Pris 95,-

Skaldjurssoppa i kopp med liten ”räkcocktail”
[tryffelmajonäs och krutonger]
Pris 95,-

Varmrätter

Älg med viltkorv och mandelpotatisstomp
[rotfrukter, lök, grönkål och rödvinssås]
Pris 235,-

Öring med spetskål, gurka och potatis
[kumminkrutonger, äggcréme, västerbottenost och örter]
Pris 195,-

Ryggbiff med vitlöksstekta champinjoner och friterad potatis
[bakad tomat, grillade grönsaker och bearnaise]
Pris 265,-

Desserter

Chokladterrine med nötter, kolasås och hjortron
Pris 75,-

Fryst vaniljcheesecake med åkerbärssylt och mörk choklad
Pris 75,-

Chokladbräck från ChokladJenny
3 olika smaker lokalproducerad choklad
Pris 55,-

Till barn under 12 år

Korv från Fam. Hansens charkuteri serveras med potatisstomp och grönsaker                                                                          

Kyckling med friterad potatis, grönsaker och béarnaise                                                                                                                                                                                                      Pris 85,-

Vi serverar även halva huvudrätter till halva priset till barn under 12 år.