090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Mån 11:30-16:00 - Tis & Tor 11:30-19 On & Fre 11:30-21:00- Lör 13:00-21:00 - Sön 13:00-18:30 (Köket stänger 1 tim före restaurangen)

Sommarmeny

Meny Brännlands Wärdshus sommaren 2017

 

 

Dagens erbjudande

Varje dag lagar våra kockar en god lunchrätt, förbestäms ej.

165,-

 

 

Husets sallad med färska och marinerade grönsaker

[vitlöksbröd och basilikaaioli]

Välj med kyckling och bacon eller handskalade räkor eller fetaost

165,-

 

 

Silltallrik med ägg, västerbottenost, tunnbröd, smör och färskpotatis

[citron- och dillsill, romsill och inlagd sill]

169,-

 

 

Gravlax på korntunnbröd

Sallad, tomat, gurka, lök, citron, dill och senapssås

159,-

 

 

Stor våffla med hemkokt hjortron- eller blåbärssylt och vispgrädde

65,-

 

 

Sallader, silltallrik och gravlax på tunnbröd serveras dagligen fram till kl 15:00.

 

 

 

Förrätt & snacks

 

Lime- och chilimarinerade räkor med melon och gurka

[mynta och vitlöksbröd]

95,-

 

Familjen Hansens Chark & Snacks

3 sorter charkuterier, Västerbottensostkex, mandelpotatischips och ostbit

95,-

 

 

Varmrätter

 

Ugnsbakad lax med sikromssås och färskpotatis

[sparris, sockerärtor, lök, gurka och örter]

225,-

 

 

Wärdshusets ost- och baconburgare med pommes

[rödlök, majonäs, tomat, sallad och pretzel hamburgebröd]

189,-

 

Wärdshusets hirsburgare med pommes

[rödlök, majonäs, tomat, sallad och pretzel hamburgebröd]

175,-

 

 

Stekt ryggbiff med dragoncréme och potatiskaka

[Marinerade grönsaker, ruccola och rödvinssås

275,-

 

 

Desserter

 

Lakritsparfait med hallonsorbet

[lakritssmulor, maräng och hallonsås]

65,-

 

 

Chokladcheesecake med färska bär

[stekt vit choklad och nötter]

69,-

 

Hembakad rånkorg

Fylld med vaniljmjukglass och hjortronsylt

85,-

 

ChokladJennys Bräck

3 sorters lokalproducerad choklad

55-

 

 

Taxipaket

 

Vi bjuder på taxiresan tur och retur till Brännland i samband med restaurangbesöket!  Vi drar av kostnaden (max 500 kronor) på er nota mot uppvisande av taxikvitto. 

Gäller när ni kommer 4 personer tillsammans i en taxibil, har förbokat bord och äter 3-rätter ur vår meny efter kl 15:00 tisdag-söndag.  Gäller ej Pizzakvällarna på onsdagar.

 

(Brännlands Wärdshus har ett avtal med Eco-Taxi vilket innebär att våra gäster åker taxi från Umeå centrum till Wärdshuset för 250 kronor enkel väg. Gästen bokar själv taxi och uppger att man vill åka på Brännlands Wärdshus avtal, betalning som vanligt direkt till chauffören).