090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Måndag - Fredag 11:00-14:00, Fredag 16:00-20:00 Lördag 12-20, Söndag 12-18

Snittar och drinktilltugg

Familjen Hansens Charkuterier

3 sorters charkuterier med grönsaksstavar, tunnbrödschips och dip
Pris 58,- ex moms / 65,- inkl moms

Wärdshusets snittar

Pris 26,- ex moms / 29,- inkl moms per styck

Räkor och avocado
(Avocadoterrine med handskalade räkor och kavringkrutong)

Lax och västerbottenost
(Gravlaxtartar på västerbottenostkex)

Kyckling och bacon
(Kycklinglårterrine med örter, bacon och aioli)

Ren och pepparrot
(Souvasrökt renstek med pepparrotscréme, morot och gurka)

 

Getost och nötter
(Getostcheesecake med honungsnötter)

Västerbottenost och Kalixlöjrom
(Västerbottenostcheesecake på kavring med Kalixlöjrom)

Kräfta och pumpernickel
(Kräftskagen på pumpernickel)

 

Vickning

Korv från Fam. Hansens Charkuteri
Serveras med bröd och tillbehör

Gubbröra och Skagenröra
Serveras med surdegsknäcke och korntunnbröd

Pris 65,- per person