090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Julbord 25/11-22/12 Välkomna!

Meny för vardag och fest

LUNCHMENY för beställning
måndag – fredag kl 10:30-13:30

SKAV 195,-
Renskav med svamp, serveras med kokt potatis och rårörda lingon
Veg: Oumphskav med svamp, serveras med kokt potatis och rårörda lingon

MEDALJONGER 179,-
Viltfärsmedaljonger med kantarellsås, potatis, lingon och säsongsgrönsaker
Veg: Soya- och grönsaksmedaljonger med kantarellsås, potatis, lingon och säsongsgrönsaker

LAX- och GRÖNSAKSBIFF 179,-
Laxfärsbiff med dillslungad potatis, citronaioli och grönsaker
Veg: Grönsaksbiff med dillslungad potatis, citronaioli och grönsaker

BURGARE 210,-
Högrevsburgare från Hansen Chark serveras med pretzelbröd, sallad, tomat, majonäs picklad rödlök och BBQ-sås.
Pommes, bearnaise och coleslaw
Veg: Halloumiburgare eller Soyafärs- och grönsaksburgare (Vegansk) med serveras med pretzelbröd, sallad, tomat,
majonäs (vegansk mayonäs) picklad rödlök och BBQ-sås.
Pommes, bearnaise och coleslaw

SÖTSAKER
Hembakad småkaka 10,-
Hembakad mjuk kaka med vispgrädde 49,-

Förbeställ din lunchmeny minst fem vardagar i förväg, samma meny till hela sällskapet gäller, om någon i sällskapet har behov av specialkost ordnar vi naturligtvis det.
Lunchmeny går att beställa mellan kl 10:30-13:30. I lunchen ingår vatten, vår goda kålsallad, bröd och kaffe.
Det går fint att lägga till dryck, förrätt, dessert eller kanske en tårta till er lunch, se nedan.

Firar ni något eller önskar en dukning med vita tygdukar på bordet så ordnar vi gärna det till en kostnad av 30 kronor per person.

BARNMENY
Barn t om 12 år äter halva portioner till halvt pris av våra varmrätter i sällskap från 20 personer och uppåt. I sällskap färre än 20 personer gäller fullt pris till alla gäster.

 

MENY TILL MIDDAGAR kan beställas alla dagar, även till lunch (ej 13/11)

Gäller för minst 10 personer och för beställning av minst två rätter, dvs förrätt och varmrätt eller varmrätt och dessert till hela sällskapet

SNACKS

Ölkorv från Hansens charkuteri 65,-
Salta mandlar 55,-
Chips 45,-

FÖRRÄTT

Toast Skagen 155,-
Krämig Skagenröra på smörstekt bröd
sallad, tomat, gurka, citron och dill
(Går att få vegansk med tångromsröra)

Lufttorkad karré från Hansens charkuteri 149,-
Salladsbädd och pepparrotscréme

HUVUDRÄTTER

KÖTTFAT 325,-
Äkta BBQ-grillat från vår smoker.
Ribs, karré och korv från Hansens charkuteri
Serveras med tjocka pommes, grillade grönsaker, vitlöksbröd, coleslaw, bearnaise- och BBQ-sås
Veg: Variation av vegetariska biffar, serveras med tjocka pommes, grillade grönsaker, vitlöksbröd, coleslaw, bearnaise- och BBQ-sås

NOISETTE 345,-
Fläskfilénoisette med potatisgratäng, serveras med rödvinssås, bakad tomat och grönsaker
Veg: Rödbetsjärpar med potatisgratäng, serveras med rödvinssås, bakad tomat och grönsaker

RÖDING 359,-
Ugnsbakad röding med potatiskaka smaksatt med dill, räkcréme, sparris och picklad morot
Veg: Gröna soyabiffar med potatiskaka smaksatt med dill, räkcréme, sparris och picklad morot

BARNMENY
Barn t om 12 år äter halva portioner till halvt pris av våra varmrätter.

DESSERTER
Hjortronparfait med chokladsås, bakade kaksmulor och mylta 125,-
Napoleonbakelse 99,- (minsta beställning 10 bitar)
Kärleksmums med vispgrädde och bär 79,-

TÅRTOR
(minsta beställning 10 bitar)
Budapeststubbe 79,-
Princesstårta 79,-
Gräddtårta med färska bär 89,-

Boka bord på bokning@brannlandswardshus.se eller 090-301 30.

Förbeställ din meny minst fem vardagar i förväg, samma meny till hela sällskapet gäller, om någon i sällskapet har behov av specialkost ordnar vi naturligtvis det.
Det går fint att lägga till dryck, förrätt, dessert eller kanske en tårta om ni önskar. Vi sätter gärna ihop ett passande dryckespaket till er middag.
Har ni önskemål runt dukning, dekoration eller andra funderingar kontakta oss för förslag.

Vi vill göra Er uppmärksamma på våra avbokningsregler.
När du bekräftar och går vidare med din bokning har du också godkänt våra avbokningsregler.

Avbokning av måltider på Wärdshuset, cateringbokningar, kurser, dryckesprovningar och övriga arrangemang för upp till 20 personer gäller att avbokningen/ minskning av antal ska göras minst 15 dagar innan bokat datum. Görs avbokningen/ minskningen av antal senare än 15 dagar men innan 7 dagar debiteras 50% av beställningens värde. Görs avbokningen/ minskning senare än 7 dagar innan bokat datum debiteras beställningens hela värde.

För bokade måltider, cateringbeställningar, kurser, dryckesprovningar och övriga arrangemang från 21 personer och fler gäller avbokning minst
30 dagar i förväg. Avbokningar/ minskningar av sällskap mindre än 30 dagar innan debiteras 50% av beställningens kostnad. Avbokningar gjorda mindre än 15 dagar innan beställningens datum debiteras full kostnad för hela sällskapet eller de personer som uteblir.
För bröllop och större fester gäller de i offerten skrivna avbokningsreglerna.