090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Måndag-fredag 11-14 fredag 16-20, lördag 12-19, 13/8 abonnerat , söndag 12-15

Meny vardagar & helger

Wärdshuslunch måndag 15/8-fredag 19/8

Alltid 3 lunchrätter, en fisk, en kött och en vegetarisk rätt där sallad, bröd, kaffe och småkaka ingår till priset av 139 kr.
Utöver detta finns alltid våra goda snacks, förrättt, burgare, desserter, glass och fika

Örtmarinerad kycklingfilè, risotto m svamp & pesto
*
Torskfile m bacon,broccoli, rödvinssky & färskpotatis
*
Tzayspett, risotto m svamp & pesto

SNACKS

Ölkorv från Hansens charkuteri 65,-
Salta mandlar 55,-
Chips 45,-

FÖRRÄTT

Toast Skagen
Krämig Skagenröra på smörstekt bröd
sallad, tomat, gurka, citron och dill
(Går att få vegansk med tångromsröra)
145,-

HUVUDRÄTTER, serveras helger, ej vardagar

Gravlax på korntunnbröd 199,-
[Senapssås, sallad, tomat, gurka, citron, dill, rödlök]
*
Kall inkokt lax
marinerade och färska grönsaker, serveras med örtcrème och kokt färskpotatis 265,-
*
Wärdshusets vegetariska biff
marinerade och färska grönsaker, serveras med örtcrème och kokt färskpotatis 265,-
*
Burgare
Välj mellan:
Högrevsburgare från Hansen Chark 199,-
Ostburgare (högrev med cheddarost) 209,-
Halloumiburgare 199,-
Soyafärs- och grönsaksburgare (Vegansk) 189,-

Alla burgare serveras med:
pretzelbröd, sallad, tomat, majonäs, vegansk mayonäs, picklad rödlök och BBQ-sås.
Pommes, bearnaise och coleslaw
*
Köttfat 325,- per person
Äkta BBQ-grillat från vår smoker.
Ribs, karré och korv från Hansens charkuteri
Serveras med tjocka pommes, grillade grönsaker, vitlöksbröd, coleslaw, bearnaise- och BBQ-sås

BARNMENY
Barnburgare på högrev med bröd, sallad, tomat, ketchup och pommes 89,-
Ostburgare på högrev barn med bröd, sallad, tomat, ketchup och pommes 99,-
Barnkyckling med pommes, bearnaise, sallad, tomat och gurka 89,-

DESSERTER
Hembakad rånkorg med vaniljmjukglass och hjortronsylt 99,-
*
Citronparfait med bär och smulor, 79,-
*
Wärdshusets Whiskeytryffel 35,-
*
Mjukglass i bägare med strössel och topping 39,-

Boka bord på bokning@brannlandswardshus.se eller 090-301 30.

Är ni 7-12 personer? Då vill vi ha en förbeställning på er meny senast 2 dagar i förväg. En enhetlig beställning (samma mat till alla) med undantag för specialkostbehov är önskvärt för att vi ska kunna ge snabb service.
Är ni fler än 12 personer? Då gäller en enhetlig beställning (samma meny till alla) från ert sällskap där vi tar hänsyn och ordnar alternativ till vegetarianer, veganer och födoämnesintolleranta. Beställningen skickas via mail till bokning@brannlandswardshus.se senast 2 dagar i förväg.

Varför ställer vi detta krav?
Vi vill göra allt för att korta ned väntetiderna, för er själva och även för andra gäster då det tar längre tid för vår kock att laga flera olika rätter än att laga samma mat till alla. Sedan tycker vi att det är trevligt att dela en måltidsupplevelse gemensamt. Varmt välkomna!