Wärdshusets Höstmeny
serveras fredagar 16-19, lördagar och söndagar från kl 12
Förrätter
Kräftröra med brännvin och Västerbottensost
[Smörstekt bröd, sallad och syrad lök]
135,-
Gräddstuvad svamp med västerbottensost
[Smörstekt bröd, sallad och syrad lök]
95,-
Toast Pelle Janzon med pepparrot
[Oxfilé, löjrom, äggula, rödlök, gräslök och smörstekt toast]
155,-
Varmrätter
Baconlindat reninnanlår med rotselleripuré, rödbeta och svamp
[brysselkål och rödvinssky]
285,-
Ugnsbakad röding med sallad på skaldjur och hollandaise
[spetskål och gulbeta]
275,-
Saltbakad rotselleri med Eldost och hasselnötsvinegrätt
[rotselleripuré, beta och spetskål]
235,-
Veckans Burgare från Hansens Charkuteri
Tillbehören varierar men bröd, grönsaker, passande dressing och tillbehör och pommes serveras alltid.
189,-
Halloumiburgare
Tillbehören varierar men bröd, grönsaker, passande dressing och tillbehör och pommes serveras alltid.
189,-
Wärdshusets varmrätt
En maträtt som byts dagligen och serveras fram till kl 15:00
169;-
Desserter
Vaniljglass med hjortron, munkar och chokladsås
95,-
Créme brylée med äppelkompott
85,-
Chokladpralin från Fru Hellmans Choklad
Varierande smaker
30,-
Vi rekommenderar vår 3-rätters Höstmeny
Serveras även lunchtid vardagar
Kräftröra med brännvin och Västerbottensost
[Smörstekt bröd, sallad och syrad lök]
**
Baconlindat reninnanlår med rotselleripuré, rödbeta och svamp
[brysselkål och rödvinssky]
***
Créme brylée med äppelkompott
Pris 3 rätter 495,-
Barn t om 12 år
Kyckling med pommes, grönsaker och bearnaise
Halva portioner av ovanstående meny (ej burgare) till halvt pris går också fint att beställa.
Välkomna!
Denna meny gäller under våra ordinarie öppettider, för övriga tider begär pris och offert. Vi rekommenderar bordsbokning och vid sällskap fler än 8 gäster vill vi att ni enas om en meny och beställer Er mat senast 3 dagar innan ert besök för bästa service.
Sensommarens & höstens evenemang
Brasaftnar i samarbete med Hembygdsföreningen Umbygda Lyssna på fantastiska berättare som håller intressanta föredrag ofta relaterade till Umeås historia. Kl 17:00-18:15 serveras middag, varmrätt med sallad, bröd och smör för endast 125,-. Boka gärna bord på bokning@brannlandswardshus eller 090- 301 30. Vill du sedan stanna och lyssna på föredragen startar det kl 19:00 och kostar 50 kronor (betalas direkt till Umbygda) och då ingår kaffe och kaka. Läs mer om och bli medlem i Hembygdsföreningen på https://www.hembygd.se/umbygda
Höstens Brasaftnar
10 september, 8 oktober, 5 november och 3 december (julbord)
Under hösten kommer även en Oktoberfest med öl och korv från eget Charkuteri. Whiskeymiddag med provning av vårt High Coast-fat blir det också så håll ögonen öppna!
Vi vill att alla ska känna sig välkomna, familjer, kompisgäng, jobbgänget och alla andra, stora som små sällskap. Boka gärna bord på 090-301 30.
Söker ni något speciellt? Ibland vill man göra något mer än ”bara” en fest eller middag. varför inte koppla på en rolig aktivitet? Här hittar du även mer information om olika arrangemang som vi kan stå till tjänst med, som exempelvis grillskolor och andra kurser, konferenser, möten och provningar mm. Om ni inte hittar det ni letar efter i menyn så är det bara att kontakta oss så ska vi nog kunna hitta på en lösning även för er.
Hur kommer man till Brännland?
Brännlands Wärdshus har ett avtal med Eco-Taxi vilket innebär att våra gäster åker taxi från Umeå centrum till Wärdshuset för 250 kronor enkel väg. Gästen bokar själv taxi och uppger att man vill åka på Brännlands Wärdshus avtal, betalning som vanligt direkt till chauffören.
Buss 15 Umeå-Vännäs funkar också, se aktuell tidtabell https://www.tabussen.nu/
Vi har gratis parkering för alla fordon.
Snöskoter, skidor och cykel funkar också bra.
Skulle du vara lycklig att ha en helikopter så går det bra att landa här.
Varmt Välkomna!
Kristina och Michael med personal.