090 - 301 30 info@brannlandswardshus.se

Måndag- Fredag 11-14 Tisdag 12 feb Brasmiddag från 17:30, Torsdag 14/2 Middag från 17:00, Fredag 16-21 Lördag och söndag öppet från 13

Menyer

Vinterns Menyer 2019

Lunch och lätträtter

Serveras lördagar och söndagar kl 13-15

Wärdshusets burgare i pretzelbröd 189,-

Ost, bacon, tomat, lök, sallad och mayonäs. Serveras med pommes.

Vegetarisk burgare med tillbehör som Wärdshusets burgare 175,-

Helgerbjudande 169,-

Helgens kock lagar en god rätt, sallad och bröd ingår.

Gravlaxmacka 169,-

Stor matig macka med gravad lax, sallad, grönsaker, hovmästarsås och citron

Stor våffla med visprädde och sylt 69,-

Hembakad rånkorg fylld med glass och hjortronsylt 95,-

Hembakat fikabröd, sort och pris varierar.

Middag
Wärdshusets Vintermeny

Förrätt

Toast med mjukbakat reninnanlår och svampcréme 145,-

[friterad lök, äpple, tranbär och örter]
Toast med mjukbakad rotselleri och svampcréme 125,-
[friterad lök, äpple, tranbär och örter]

Varmrätter

Örtbakad torskrygg med potatisstomp och musselsås 235,-

[rotsaker, fänkål och blåmusslor]

Rödbets- och soyafärsbiff med kvällens tillbehör 195,-

Dessert

Créme brylée med hjortron 85,-

Till de minsta, barn upp till 12 år.
Köttbullar med potatisstomp, lingon och brunsås

Serveras fredagar från kl 16 förutom fredagar med BBQ- eller Burgarmeny, se nedan, lördagar och söndagar från kl 15. Övrig tid till sällskap som förbokar .

Wärdshusets Helgmeny

Ny meny varje helg, menyn presenteras måndag samma vecka, alltid kött till huvudrätt. Serveras fredagar från kl 16 förutom fredagar med BBQ- eller Burgarmeny, lördagar och söndagar från kl 15. Övrig tid till sällskap som förbokar .

Meny 15-17 februari

Förrätt
Pilgrimsmussla med palsternackscréme, bakade tomater, bacon och grönkål.
Varmrätt
Ryggbiff med potatiskroketter och rödvinssås
Stekt svamp, lök, morot och bearnaisesås.
Dessert
Chokladcréme med lakritssmulor och variation på hallon.

3 rätter 475 kr

Denna meny gäller under våra ordinarie öppettider, för övriga tider begär pris och offert. Vi rekommenderar bordsbokning och vid sällskap fler än 8 gäster vill vi att ni beställer Er mat senast 3 dagar innan ert besök för bästa service.

Välkomna!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vinterns- och Vårens Evenemang på Wärdshuset

 Burgare, mjukglassbuffé & Pubkväll, 15 mars, 26 april och 17 maj
Meny med burgare från Fam. Hansens charkuteri och ”Ta-självbuffé” med mjukglass & goda tillbehör. Vi öppnar kl 16 och det går fint att äta hos oss, beställa burgare för avhämtning eller komma senare på Pub-kväll.

Pubkväll 23 februari kl 20
Ät en god helgmiddag och stanna kvar på något gott att dricka och lite musik. Charkuterier och snacks finns att köpa under kvällen för den som är sugen på något gott.

BBQ-Weekend 22-23 februari, 5-7 april
Hela helgen finns gott äkta BBQ-grillat! Från vår smoker serveras läckert långgrillat kött med såser och tillbehör. Självklart finns även vegetariskt för dig som önskar. Maffiga desserter och passande drycker.

Brasaftnar i samarbete med Hembygdsföreningen Umbygda 12 februari, 12 mars, 9 april och 7 maj
Lyssna på fantastiska berättare som håller intressanta föredrag ofta relaterade till Umeås historia. Kl 17:30-18:15 serveras middag, varmrätt med sallad, bröd och smör för endast 125,-. Vill du sedan stanna och lyssna på föredragen startar det kl 19:00 och kostar 50 kronor och då ingår kaffe och kaka. Läs mer om och bli medlem i Hembygdsföreningen på https://www.hembygd.se/umbygda

Våffeldagen den 25 mars
Lunchöppet och förutom våra goda luncher serverar vi även våfflor kl 11-14.

Italiensk middag med Vinprovning 28 mars kl 18:00
Giordano och Co. från Mamma Mia Wineclub kommer till oss igen tillsammans med vinhuset Bonazzi. Provning av 6 viner, däribland Amarone och Ripasso. Italieninspirerad 5-rättersmiddag lagad med västerbottniska råvaror. Meny kommer inom kort. Pris 795,- för vinprovning och middag. Möjlighet finns även att beställa kvällens viner.

Grillkurser i samarbete med Weber & Grill Academy.

Konsten att grilla-Grilla dig till succé 10 april, 15 maj, 22 maj

Amerikanska Klassiker 24 april, 31 maj, 18 juni

Street Food på grillen 3 maj

Att grilla med gasol 8 maj, 4 juni

Att grilla med kol 10 juni

Alla dessa kurser bokas och betalas på www.weber.com Där kan du även köpa presentkort till grillkurser. Är ni ett större sällskap som önskar en egen kurs kontakta oss på bokning@brannlandswardshus.se eller 090-301 30.

Påskbuffè 19-21 april

Vi dukar upp en härlig buffé med allt som hör påsken till, sillar, fiskrätter, kallskuret, charkuterier, lammrätter. Desserter och konfekt.

Boka bord på bokning@brannlandswardshus.se eller 090-301 30

Valborgsmässoafton

Buffé och Brasa, Restaurangen öppnar kl 17 och brasan tänds kl 20.

Mors Dag

Söndagen den 26 maj kl 13 dukar vi fram en fin vårinspirerad buffé.

Boka bord på bokning@brannlandswardshus.se eller 090-301 30.

Som vanligt öppet veckans alla dagar, lunchservering kl 11-14 vardagar, fredagkvällar från 16, lördag och söndag öppnar vi kl 13, se meny under rubriken helgmeny.

Vi vill att alla ska känna sig välkomna, familjer, kompisgäng, jobbgänget och alla andra, stora som små sällskap. Boka gärna bord på 090-301 30.

 

 

 

Söker ni något speciellt? Ibland vill man göra något mer än ”bara” en fest eller middag. varför inte koppla på en rolig aktivitet? Här hittar du även mer information om olika arrangemang som vi kan stå till tjänst med, som exempelvis grillskolor och andra kurser, konferenser, möten och provningar mm.

 

Om ni inte hittar det ni letar efter i menyn så är det bara att kontakta oss så ska vi nog kunna hitta på en lösning även för er.

Hur kommer man till Brännland?

Brännlands Wärdshus har ett avtal med Eco-Taxi vilket innebär att våra gäster åker taxi från Umeå centrum till Wärdshuset för 250 kronor enkel väg. Gästen bokar själv taxi och uppger att man vill åka på Brännlands Wärdshus avtal, betalning som vanligt direkt till chauffören.

Buss 15 Umeå-Vännäs funkar också, se aktuell tidtabell https://www.tabussen.nu/

Vi har gratis parkering för alla fordon.

Snöskoter, skidor och cykel funkar också bra.

Skulle du vara lycklig att ha en helikopter så går det bra att landa här.

Varmt Välkomna!